当館の朝食は和洋食バイキングです。
一番の人気メニューが奄美の郷土料理鶏飯
鶏飯とは、茶碗に盛った白飯にほぐした鶏肉、錦糸卵、
椎茸、漬けものなどの具材と葱、きざみ海苔、
薬味をのせ丸鶏から取ったスープをかけ食べる料理です。
簡単に言ってしまえば鶏出汁のお茶漬けですが、只のお茶漬けと侮るなかれ
此処奄美大島には専門店も複数あり、2007年に行われた郷土料理百選
「食べたい!食べさせたい!ふるさとの味」ランキングで
全国2位に選ばれる等、大変ご好評頂いている料理なのです。
食べなければ損といっても過言ではない鶏飯、奄美大島来島の折には是非ご賞味あれ!